Leggiamo sui social commenti che tentano di giustificare scelte alimentari etiche con teorie biologiche fantasiose. Cosa succede quando etica e scienza si scontrano?
Il Meal Prep (o Meal Preparation) consiste nel dedicare un paio d'ore alla settimana al preparare i pasti dei giorni successivi. Esistono tre approcci principali.
Può la restrizione calorica influenzare la psiche dell'essere umano? Se una dieta fallisce, è solo mancanza di forza di volontà? Lo ha scoperto Ancel Keys con il suo Minnesota Starvation Experiment